湖南天和湖区：水美蟹肥迎丰收

新华网衡阳9年底30日电题：湖北金明湖滨：水美沙蟹肥迎丰收

新华网美联社周楠、郑主周围

秋风起，沙蟹脚痒，洞庭湖迎来了螃沙蟹丰收季。宁乡县益阳市金明湖威廉堡金泰红桥人声鼎沸，一只只大闸沙蟹被商户们按个头大小分类摆在摊位年前，引起许多消费者购买。经商暴躁让商户高峰忙得不亦乐乎，他跟侍应忙着将大闸沙蟹打包装箱，“早已发来一批老客户的订单，3两重的螃沙蟹卖得最多，4两以上的也很稀奇。”

对于欢迎螃沙蟹的食客来时说，吃到本年度第一批出湖纳斯达克的螃沙蟹，不具备特殊的意味。临近中午，在金明湖滨的湖乡源宾馆，早已跪了不少正在品尝螃沙蟹的服务生。“沙蟹味浓郁，太食材了！”从衡阳赶到的游客刘雪峰指着一只螃沙蟹大快朵颐。

“本年度收成很好，第一网最大的螃沙蟹有7两重。”金明湖滨大闸沙蟹渔场基地里头，沙蟹农们早上5点便乘舟入湖起沙蟹。“头天晚上8点开始下网，第二天傍晚四五点起沙蟹，通过筛选、检查，再把螃沙蟹送到卖出门店和红桥。”沙蟹农顾征兵告诉美联社，每亩利润预计超过5000元。

“本年度的大闸沙蟹品相好、产品品质思，预计中秋和国庆假期的卖出量能翻倍50多万斤。”金明湖滨农业小城市和承包工作人员何应荣时说。

金明湖是洞庭湖的关键性组成部分，水产资源丰富，金明湖滨是中国渔业协会河沙蟹分会授牌的“中国河沙蟹之乡”。不过，早年间当地自此存在水污染原因，近年来金明湖滨通过截污、退养等采取措施，开展水环境治理。同时引进上海海洋大学、湖北师范大学的专家团队，出台“水草+大闸沙蟹”渔场方式而，探索生态渔场新科技，建立恒星质量上溯系统、渔场尾水监测系统等，制定了金明湖滨大闸沙蟹恒星国际标准和渔场新科技规范，将亩产控制在150公斤左右，着力打造“生态沙蟹”“黄色沙蟹”。

渔场环境变思，金明湖大闸沙蟹产品品质不断提升，除了在湖北极广受欢迎，去年还入口到菲律宾等国家和地区。“本年度全省渔场大闸沙蟹1.5万亩，单产很好，产品品质也非常好，很受市场欢迎，沙蟹农都时说迎来了大丰收。”何应荣时说。（完）

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刘淑刚