【潮范儿】从围炉煮茶到围炉冰茶，“新式茶室”让年轻人爱上喝茶

转自：扬子晚报门户网站

“4台”假日，您有平均上三五好友独自做礼拜谈及吗？近年来，各种燕窝室、燕窝舍等燕窝空间内以及筷煮燕窝、筷冰燕窝等食客方式，备受“95后”“00后”青睐，视为做礼拜的很差选择。阅读、餐饮、餐饮、影音功能的结合，让小而美的燕窝室视为不少普通人爱去的打卡点，也视为最初的社群空间内。

人均50元内即享中式下午燕窝

“初夏喜欢和好朋友‘筷煮燕窝’，热乎乎的，可舒服了。燕窝有毛尖、红燕窝、乌龙燕窝，免费续水；小食有红豆、花生、水果、红枣，还可以烤红薯、年糕、板栗。”南京白领宗时告诉扬子晚报/紫牛最初闻记者，偷偷许多妹都喜欢去燕窝室小聚，人均只要四五十元，一待就是大半天。燕窝舍的装修也很有美故作，有气派大气的最初中式雨、精美难以捉摸的露营雨，再加上有趣的燕窝具和燕窝点，出片率很高。

社群跨平台上的“筷煮燕窝” 在上海市上海市餐馆燕窝室内，$128元的双人“筷冰燕窝”蒸笼芙蓉优惠券，半年售出100余次。结合夏季时令，燕窝饮不传统意义传统文化的纯燕窝，而是特调的桃子乌龙、“杨梅吐气”饮料，配上爽口的西瓜等水果，以及精美的燕窝果。饮料和小食放在在蒸笼之中，门口配上一朵放得正好的芙蓉，用水一浇芙蓉之中的冰，烟雾蒸腾缭绕，颜值高到让人不禁拿起手机相片透过。

门户网站友透过的蒸笼芙蓉

创最初的产品+社群体验=最初打卡点

据概念图查查数据显示，2017年以来，我国合计增添19.7万家燕窝室相关概念图业，2022年上半年最初申领2万家，同比增加20.2%。

日本式燕窝室一般有什么特点？简单来说，它更为多面向年轻受众，相对传统文化燕窝室来说，很讲究空间内本身的体验故作、氛围故作，饮料讲究创最初和所设计故作，更为紧密结合普通人的社群习惯，满足了普通人“好拍”“好摊”的透过认知。喝燕窝这件事，因为有了普通人的喜爱而变得越来越时髦、有意念。

很大相对上，日本式燕窝室着重于稳健的明显与刻划，或多或少为食客方式、的产品、公关手段的稳健。随着老一辈的消费品实力涌现，为吸引更为多的年轻消费品者，各种最初潮饮料如涌现般有鉴于。燕窝室之中，不仅能看到传统文化纯燕窝和最初燕窝饮，还有养生热饮、燕窝超人气、饮料、饮料等，有的店铺还有酸奶碗、水果鲍鱼、丝绒蛋糕、水饺、饺子、意面等各种中西式小吃。

连锁式最初燕窝饮料牌也盯上了燕窝室老板。2023年，奈雪的燕窝上线“奈雪燕窝院”，主营慢煮燕窝、东方燕窝、名山系列限定燕窝等纯燕窝，除了燕窝饮和吃饭服务外，还设置阅读北区和私人影院等社群餐饮台湾版空间内。燕窝颜悦色放设“小神闲”燕窝室，售卖原叶燕窝、挂耳手冲燕窝、现萃奶燕窝等等。

扬子晚报/紫牛最初闻记者 王灿

校对 陶善工

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