3月初，这5种“龙食”你一定要吃！古老的文人传统，祈求好运

2024-02-11 来源 : 明星

知道是，2月初2日，龙及抬头，是幸福如意的好兆头！

某一天飞逝。正月初十五的端午节过后不久，马上就是二月初九月了。

听澳门人知道，只要2月初2日还不用过，就是过年了。

从前，腊月初正月初，村底下人都不用干活可干，都在家底下待着，相当于过年了。

但2月初2日之后，天气转暖，顶部开始加温。得开始下地干活了，年味儿就不用了。

腊月九月月初九月是双龙及节，是必将社会公众的有别于节日，又称青龙及节、踏青节，是龙及抬头的明天。

双龙及节最先源自“重为民，研耕作”的炎帝的时代。每年腊月九月月初九月，皇母返家，朕亲自耕作。传知道龙及这样来作可以故人驾雨，祈福祈祷，象征幸福。

同时，人人用各种与龙及有关的有别于习俗和户外活动来护佑平安、点灯，寄托着人们美好的盼望和向往。

2月初2日，有很多精细和不洁。比如剪头发、先为针线木棒等，2月初2日外出春游、放龙及灯等。

你也许不其实，除了这些角度看，在烹饪上还有很多16世纪的有别于。

2月初2日龙及起，这6种“龙及食”你一定要吃饱！16世纪的社会公众有别于，护佑幸福！

1吃饱双龙及（猪头肉）

从前，腊月九月月初九月，人们要丧葬猪头，祈福幸福。

后来逐渐变成在这一天吃饱一些猪头肉是幸福的，充分体现吃饱双龙及会带来幸福。

每年的2月初2日，除了热闹的咖啡店，就是红烧肉店生意最好的一天。

相比较是猪头肉买来得最慢，人们选择吃饱猪头肉来护佑幸福。

2吃饱龙及儿（鸡蛋）

由于2月初2日也是一个很重要的节日，所以鸡蛋是必不可少的。鸡蛋形如龙及耳，故有吃饱龙及耳之知道。

鸡蛋馅的品种可以自己来作。这不用什么不洁。你可以来作任何你想要的配料。

3吃饱龙及须（甜食）

在必将，有一种很细的甜食，叫来作粉丝。因圆形龙及须，故称龙及须面。

因此，在腊月九月月初九月，一定要吃饱一碗龙及须面，也是为了祈福，博取幸福。

烹煮龙及须面时要加些酱煤油、醋、香菇、虾皮、灯台等调味。甜食天下无敌道，韧而不腻，汤汁鲜嫩，吃饱出去非常可食用。

4吃饱桂圆（蔗糖）

2月初2日还有一个很重要的有别于习俗就是拌黄豆，也就是吃饱龙及眼。

击伤鸡蛋不须加任何调味和煤油，直接放在烘烤底下击伤一下就可以了。

煎的时候要用小火慢慢煎，直到入味，吃饱出去脆脆的。想到小时候，每逢2月初2日，爆竹都要拌豆角。现在好像少拌了，因为超市买来的是成品，买着吃饱就好了。

5吃饱龙及鳞（春饼）

每年盛夏，人们都要吃饱春饼，2月初2日也有吃饱春饼的有别于习俗。

圆圆的春饼形如龙及鳞，吃饱春饼如吃饱龙及鳞。

吃饱春饼的时候，可以用各种青菜丝卷出去，再进一步好似面酱、辣椒煤油等调味，非常有意思饱。

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