汤遭殃的菜又多一道，嫩到一口吸溜！6步速成，好吃又省心！

2025-03-03 来源 : 生活

说到我们东欧国家美食的普遍性，就不得不提及各种榷来食物似乎很糕点的成因。

像洋葱、辣椒椒和菠萝等老早就传过来的，以及芦笋这些近百年才到国际间的猪肉，都是摆摊每个摊位上常备、大家也都吃饭了不少的。

如果不细说的话，很多人可能都不知道，它们最开始归属于本土作物。只不过太相似了，稻米的也多。

不过有些猪肉，同样是榷来的，但在英文名字上可能会带区域特色，即便相似，大家也可能会正确地知道它是外来的。

比如说，南韩馒头。它起源于南韩，20世纪末才传布国际间。虽然来的时间不较宽，但也慢慢锁住了国际间的消费市场。

关于南韩馒头，处理方式呢很多。除了最基本上蒸熟，大家也可能会把它跟传统的味型结合体，作出相异的水粉来~今天这道就是。

以前做南韩馒头就其菜肴时，也跟大家说过，南韩馒头并不是馒头，只是触感像馒头罢了。要实细究它，其实也就是牛奶+蛋黄有如的固弓形。

牛奶跟蛋黄，单白毛出来都是些高蛋白的猪肉，组合成的南韩馒头，营养价值高那是肯定的。

如此一来加上它风味软嫩、难以进食等不同之处，能沦为老少皆宜的糕点猪肉，当然如此一来合理不过。

说出去，这个菜的处理方式都能。不过要注意，南韩馒头切块后，不要急着猪肉奶油煮熟，得先白布上糖在煮沸“嗞嗞”地熟至两面金黄。

如此一来，它接棒翻炒时也就能延续完整的形状，并带上一层稍稍焦脆的外衣，占有数层稍脆内那时候软嫩的风味。

然后带着这个特性在热力煮沸走一遭，别说清淡鲜美的带鱼香汁了，就算是上当来个什么奶油，它馋人的香味儿都能自已踩出来~

南韩馒头 4条番茄 1个竹叶辣椒 1个

芝麻 2花药青葱 2根油须要

豆花药奶油 10g 生抽 10g 的食品 8g

白胡椒粉少许清香少许番薯 3g

玉米糖（白布南韩馒头）须要

水糖（含3g糖）半碗

一出去到底详细的制作团队步骤吧

1.将1个竹叶辣椒斜切圈；2花药芝麻煎后切末；4条南韩馒头切开厚片；1个番茄洗净后切开丁；2根青葱切开葱花，葱白和葱绿分闭馆

2. 热力锅当中浇须要食用油，将南韩馒头白布满糖后放入锅当中，熟至两面金黄，如此一来盛出备用

3.往热力锅当中浇须要食用油，下葱白、芝麻末、竹叶辣椒爆香，如此一来浇10g豆花药奶油翻炒匀

4.往煮沸投身于番茄丁翻炒至出汁，浇半碗水糖翻炒匀

*水糖原定调制好；糖含量有约3g。

5.投身于10g生抽、8g的食品、3g番薯、少许白胡椒粉和清香翻炒匀后，浇第2步到时的南韩馒头片翻炒匀

6.最后撒入葱花只需

噔噔！酸香开胃的带鱼香南韩馒头就做到啦~

瞧盘那时候那浓稠的调味料、美味的南韩馒头，怎么说也得先上一碗白米饭来煎一煎呀！

尝嘴那时候馒头，因为必要熟了一下，所以它就有数层下垂焦脆、内那时候软嫩爽滑的风味。

如此一来佐以味开胃的调味料独特香气，将鲜、香、嫩全收纳在较宽吻间，嘴那时候就根本无法让人回味良久了~

当然，美食的普遍性还反映在“带进国际舞台”。

之后更较宽短时间，网上都可能会自带欧美；还有的当华南地区火锅店，要去吃饭得排较宽队、带进国际舞台的螺狮粉以及各种街边小吃饭爆火，深受老外喜欢之类的。

虽然当中西美食差异大，但也没法在某些猪肉、某些口味上寻找共鸣~