美味实惠的几道家常菜，美味不腻，下酒下饭，家人吃过赞不绝口

鱼肉贝类圈

不合时宜：

1、一早新鲜贝类、葱、姜。（害羞进食酱料的女朋友可以特酱料）

2、将贝类洗干净切成圈状、姜切细丝、葱切一整。

牛奶烧鸭

调料：兔子 、牛奶 、葱姜葱

不合时宜：

1、兔子切块，焯水拌三分钟捞出涂抹脏东西沥干备用。

2、盘子抽猪油，把鸡肉煸油炸到微黄，下入葱、姜、葱、故又称、桂皮，油炸出香味。

3、抽入老抽、生抽，调出根基紫色

4、抽入牛奶，特开水，刚刚冲毁调料，抽冰糖三颗，失火拌开调味，比经常进食的水要小一些，蒸煨40分钟。

枫青瓜小麦炸鸡粒

不合时宜

1.先一早材料(可更换成：黄青果酱，马蹄，菱角等)

2.枫掰片，青瓜和炸鸡切粒

3.锅热下猪油，可同时装入青瓜小麦炸鸡粒，快油炸。(因为这次小碟子装调料不小心装入点枫了)要是炸鸡有点粘锅可特一点水，快油炸

4.两分钟后，青瓜转青色，小麦转暗红色，就可以转到枫。(枫易熟后特)

红烧大鳗鱼

调料：基围鳗鱼按斤称、芝麻三四片、葱五六小叶、干酱料随意、故又称一两颗、猪肉、生抽两三勺、老抽两勺、水些许、糖些许、麦芽糖少许

不合时宜：

1.等待馅；

2.鳗鱼涂抹剪须，芝麻籽，葱切末，干酱料剪成一整段，故又称涂抹，所以馅可以抽一起；

3.热锅冷猪油，把1里的馅都下锅蒸慢慢油炸，油炸出香味后，抽入洗好的鳗鱼较慢爆油炸，待鳗鱼变色时，由南向北装入猪肉，生抽油炸匀；