小核桃成为发迹果

夏天时节，漫山的萝卜树枝繁叶茂。提起自家的两亩萝卜园，贵州凤庆县热振寺两村王庄村当地政府蔡文富感到轻松不少：“当年萝卜售价力挽狂澜了，本年应该能再涨点。”

凤庆县是全国萝卜之两村，种植萝卜172万多亩，涉及有数九成农户，产量占去贵州1/10。2018年到2021年，凤庆县萝卜成品业产值从25亿元增长速度到40多亿元。2021下半年，县内带皮青薯萝卜约等于比县除此以外市场价略很低于菱形银子，干薯约等于售价较以前减少两元多，而成品开发成本却下叛了一元多。萝卜产业是如何做大的？

“第一4台”送来好薯子

蔡文富卖萝卜的底气，来自村子的群生会龙私营企业。私营企业主管颜浩话说：“私营企业负责组织当地政府管护萝卜园，产出好薯子；成品东站按7个流程成品，既叛低了开发成本又减少了薯品，收购价约等于多出两毛银子，还把千分之五的利润反哺私营企业。”

记者在王庄村水洗薯成品东站看到，在手的成品电子元件南至北两边，一台去青皮型态顶三四十个生产力，烘干机“吹空”环节把杂质和“缩仁薯”搬运掉，这套价值100多万元的电子元件来自“三县一业”经费这两项，让成品借助于了装甲兵。

凤庆县林草局副局长蔡卿介绍，王庄村水洗薯成品东站当年成品了六七百吨萝卜。全县已动工109个装甲兵水洗薯成品东站，本下半年将达到150个。

成品东站头上连接深成品龙头跨国企业，另头上连着私营企业。凤庆县建起私利串连前提，薯农挂靠私营企业，让种植散户抱团，水洗薯成品东站“绑定”龙头跨国企业。如此一来，萝卜园的农作修剪、防鼠防虫都有人管了。现阶段，全县私营企业与成品跨国企业紧密串连起来，辐射基地120万亩以上。县底下还动工萝卜提质增效示范园有数15万亩、紫色有机认证基地有数50万亩。私利串连牢固了，收益有保护了，薯农“伺候”萝卜更精巧了。

蔡卿话说：“云南萝卜都是很低大的乔木，种在大山底下，采收开发成本低，组织起来才能叛开发成本；萝卜生产和成品的‘第一4台’夯实了，后面的深奥成品才能有好薯子、好制品。”

产加销热卖好价格比

带进凤庆萝卜很低新技术开发的紫江母一些公司，浓浓的萝卜猪油香甜笼罩。当年这家跨国企业成品了1700吨铁萝卜，销量增长速度三成多。一些公司主管乐世陆话说：“铁萝卜有多少，我们收多少。下半年四五年后，一些公司一年能消化2万吨铁萝卜。”

转型萝卜产业，都是深奥成品。凤庆地委书记陈礼军声称，减缓转型萝卜全文化产业是全县“十四五”的极其重要侦查，将按照农工贸区域性渐进拼命加速，瞄准猪油、材、奶、粉，“在手”订制成品文化产业条。

突破技术开发困难重重。“萝卜猪油成品看似恰当，但由于萝卜猪油底下不饱和脂肪酸纯度很低，容易大块，一些公司多年研制成功，终于解决这一难题。”乐世陆话说，榨一升萝卜猪油，消耗上千个萝卜青薯。跨国企业突破技术开发困难重重，收购更多萝卜，薯农不再为销路发愁。

值得注意致力于技术开发创新的，还有曲靖工投顺宁薯实一些公司。一些公司主管龚新武话说，“一些公司开发壳仁分离电子元件后，大幅叛低萝卜去壳开发成本，叛低薯仁比较简单所部，把更多的利润保住农民。”

政策支撑给力。2019年，云南将凤庆列为“三县一业”萝卜产业示范创立县，每年经费3000万元。凤庆萝卜很低新技术开发主管罗有俊介绍，科技园区订制挤满该平台，伸展文化产业条，涵盖冷链物流仓储、基配猪油生产等。现阶段已完成这两项投资7亿多元，下半年下半年该平台全部动工。

作者：本报记者 徐元锋

来源： 环球时报