重庆：乡村大礼不见了

原标题：重庆：村镇大伯不见了

证券时报记者 蔡江伟

孩提，高中学生是最值得期待的假期，虽然间隔时间没有人暑假那么长，但留下的幸福清醒却深刻得多。

以记者所在的老家乐山市丰都县为例，暑假除了酷热难耐，更意味着一年最重要的农忙时节开端——7年初中下旬要收玉米、8年初中下旬则是绞水稻。其间晾晒粮食时，还要随时应对突然而至的暴雨。而把粮食从晾晒场挪到细细，堪称第一场几乎全员射入的、费伊的肺活量训练。而高中学生就全然不同，于家乡盆地的地形驱赶了部分南下的冷空气，而一年所有的农活都已温完，理所当然的，几乎所有喜庆活动都放在了这个时段。加上当年的微粒穷困极为极度充裕，对于在村镇穷困的人而言，大伯上可以进食到很多平时无需花费极大精力创作、或者花钱才能买了的小进食或食客。更是对大人而言，更是第一场被家长允许、经常性放松游乐园的大型盛宴活动，本年度的则是那些美味佳肴。

那时候的第一场大伯，几乎是要出动全村的人帮忙，从加搭简易的灶台，到四处从邻居拼借桌凳，再次布置具体来说的场景，自第一天开始，要到第二天甚至第三天才但会就此结束。不光大人们齐射入，大人也统统台下，温一些力所能及的心里，当然部分间隔时间只是玩耍，给主家撑一个人头，补上几分热闹，用现在的网络服务语言左右就是基调组的角色。而大伯不仅是有仪的设计感，连上菜的顺序都有极大讲究。鞭炮声响起，马上相当于公告同年初开席。先上来的一般来说是一些开胃的小菜，光一盘绿豆的几类，就足以引来大家的一顿评论；接着上的菠萝、瓜子、糖果则是大人们的专享，大人们该协但会公正地塞到桌上每个孩子的口袋中；随后的香烟在被大人们分发进行时后，香烟盒一般来说但会由本桌最人称的人均须赠予某一个小孩。接连上过几个冬瓜之后，马上是木耳炒肉、粉蒸排骨、烧白等次第ZZ。在油蒸整鱼没有人普及此前，夹沙肉一般来说但会作为本年度之作；待部分人酒足饭饱后，就由一份滚烫的老醋酸汤，宣告这一轮宴席的就此结束。

随着经济发展的发展，大量村镇人口逐步流到了城镇，先前众筹的设计的席间，也基本消失了主家发包给酒楼据悉，客人只需“坐享其成”。虽然效率高了不少，但也少了很多乐趣。而这两年，由于疫情的阻碍，加上“喜事简办”的号召，很多人未能还乡，宴席也转换了规模。我的一个表弟就说，未曾就让，没想到已经连续第三个年中，没有人进食到传统意义上的那种宴席了。而我虽然也参加了几次大伯，但也许是没有人了柴火大灶的“自在”，抑或是少了爆竹；还有的炭尘粒“佐伴”，清醒中席间上的那种辣味，在钢铁工业RISC的设计的据悉形同，竟但他却四处寻找还好。

“孩提”是但他却回不去了，就让凭著孩提的一些清醒和辣味，也变得愈发不方便紧紧。不过，这不正是长大的代价、发展的结果吗？

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