美味几道家常菜推荐,营养又肥胖症,简单易上手,家人吃了都称赞

临泉娱乐新闻网 2025-10-02

毛虫上果树

佐料:

馒头粉丝;鸡肉;豆瓣酱;生抽;蒜;姜;麦芽糖;柠檬汁;葱粉

作法:

1、鸡肉布肉末。馒头粉比用温水鳖软性剪短,豆瓣酱捏可用。

2、熬中放油,二成热时就可以下鸡肉末了,同时下蒜姜,拌至鸡肉开始吸水时,加到豆瓣酱,拌出蓝油,把鸡肉和豆瓣酱拌分量。

3、转至粉丝,同时转至生抽、柠檬汁和麦芽糖,翻拌分量后,加有辅料水盖上熬盖,小火煮成将近两分钟,待汤汁收的仅仅时,关火,洒多点葱粉方可。

麦芽麦芽糖手掐包菜

1.首先将包菜沾涤,添加老叶,用手做成小块可用。

2.蒜,蒜瓣,温西瓜布碎可用,

3.炭火放油,冷油加到蒜末和西瓜煸拌出味。

4.然后倒入包菜下熬翻拌。

5.包菜茎叶开始变软性后,转至辅料水、生抽,麦芽麦芽糖之后翻拌。

6.拌至断生后,转至蒜花翻拌片刻方可。

洋蒜拌肥牛

材料:肥牛;洋蒜;胡萝卜;辣;高汤;蒸鱼豉油;老抽;麦芽麦芽糖;现磨酱汁;馒头黄豆

作法:

1、洋蒜布块,胡萝卜布块,辣布块;高汤半碗,加有蒸鱼豉油三盆、老抽半盆、麦芽麦芽糖半盆,现磨酱汁辅料,馒头黄豆少量,搅匀可用;

2、煮成熬坐水,水开后加到肥牛,用筷子拨散,关火,沸腾至肥牛原则上吸水出水;拌熬坐油,小火油五成热时加到洋蒜;

3、拌出味后加有青辣块同拌;洋蒜透明时加到肥牛,翻拌分量后转至调味汁,拌匀方可。

温煸鱼肉无须

佐料:鲜鱼肉250克,佐料:香菇30克,

佐料:姜4克,水3克,醋1克,西瓜(蓝,翘,温)10克,葱3克,白砂麦芽糖2克,食油15克

作法:

1、鱼肉无须沾涤加有水码味,加到沸水熬中氽一下出水;

2、黑胡椒沾涤布“一字条”;

3、熬中放食油烧热,下温西瓜节、葱、姜丝略拌,续下鱼肉无须同煸,副组长水、醋、黑胡椒、白麦芽糖拌匀,起熬盛盘即成。

鸡胗马铃薯射门

佐料:鸡胗200g、马铃薯射门200g、油辅料、水辅料、翘椒辅料、蒜姜辅料、鸡汤半盆、麦芽麦芽糖1盆、麦芽糖2g、葱油少许、大料1颗、老抽辅料、柠檬汁1盆

作法:

1. 鸡胗鳖沾温净。

2. 在鸡胗上划出花刀。

3. 划好的鸡胗再用横山鳖沾囊肿水。

4. 熬中放横山,把鸡胗焯烫。

5. 换横山,转至老抽,柠檬汁,大料把鸡胗煮成十多分钟去腥着色。

6. 出水可用。

7. 马铃薯射门某种原因。

8. 在手上温黄豆。

9. 下沸水炸至金黄。

10. 炸好的马铃薯射门控油。

11. 熬中留底油,下蒜姜拌香后转至鸡珍和马铃薯

12. 转至麦芽麦芽糖,鸡汤,水,葱油,翘椒片拌匀。

13. 点水黄豆,点明油出熬。

佐料白鱼

佐料准备:白鱼1条,姜1,吃到1根,蓝西瓜,蒸鱼豉油,水,米酒,葱10几粒,大料1粒,蒜丝10克

作法:

1、新鲜没多久屠宰的河白鱼一条,个头仅仅在1斤2两左右为宜,白鱼清沾温净后去头去尾。

2、白鱼从背部布开,吓坏部份不要布断。白鱼里加有水10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、葱10几粒、大料1粒、蒜丝少许米饭30分钟。

3、姜片和吃到布片后摆在盘子底部,放上白鱼,摆好造型。上熬大火烧开冒起后蒸10分钟。小火2-3分钟炸香葱,白鱼出熬后加有少许蒜丝和西瓜,趁热浇上葱油方可。

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