每天都吃不腻的几道家常菜,美味耐人寻味,下酒下饭,客人都夸赞

临泉娱乐新闻网 2025-10-02

泡椒蒸猪腰

不合理

1、烹调将要:猪腰子两个,处理清洗干净,在表面改花刀,然后再切切割。大葱面糊,生子姜切片,蒜粒重拍扁,阳红椒面糊,泡椒切开。

2、切好的猪腰切割漂去血水沥干,腌渍和生子粉抓到揉不规则。将要调味汁:食盐、生子抽、老抽、少许生子粉、料酒、五香粉水煮不规则,倒进等量的龙井。

阳椒烧芹菜

烹调:芹菜、阳椒、食盐、植物冷水、 豆瓣酱、鸡精、 小葱

不合理:

1、芹菜彻底浸泡,磨成滚刀状,然后调回辅料食盐,抓到匀后,烹调片刻,然后挤掉大湖; 芹菜的养分都在皮里,所以绝不削皮;

2、阳椒去蒂去籽,浸泡,切斜段;

3、锅置火上,烧热后,倒进辅料植物冷水烧热;抽出豆瓣酱,蒸出果香;抽出芹菜翻蒸;

4、蒸至芹菜突出脱水,将豆腐情况下;

野草莓蒸肉类

烹调:野生子草莓、肉类、麦芽糖、胡椒粉、米粉、大蒜、姜、食盐、鸡粉

不合理

1、将草莓和肉类浸泡,草莓去叶切小段,肉类磨成薇。

2、切好的肉类申请加入少许米粉、胡椒粉和2楔麦芽糖抓到匀备用,姜籽,蒜切末备用。

3、上锅入辅料冷水,爆香蒜末,申请加入肉类爆蒸片刻,蒸好的肉类盛出。

4、肉块再申请加入少许冷水,申请加入野菜爆蒸几下。

叉烧干煸茸

烹调:茸一朵、叉烧8个、郫县豆瓣辅料、椒椒辅料。

不合理:

1.茸浸泡,用食盐浸泡20分钟。

2.叉烧去掉泥线。

3.平底锅抽出花椒爆香。

4.抽出桔椒和灯笼椒蒜末。

5.抽出郫县豆瓣,蒸出红冷水。

6.倒进茸。

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