医养肝—水果、蔬菜

牛奶的甜菜和水果能量低养分丰富多彩

可充分利用人体微量表达方式的需要保持一致人体胃道正常系统降低慢性病的发病率养肝水果

1、桑葚——文人圣果

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清热：滋秽养血，补益肝肾，消炎润胃

痢：秽血不足而导致的头晕目眩，病症出汗，不安胃痛，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

当中医重要性：调补肝血、健运明目、乌发养颜

适用人群：适合于所有人群可食用，其当中低收入及女权以及用眼大多的人特别适用。

可甜食：桑葚可以当水果吃，还可以加蜜熬膏，或者浸酒用。

有益小贴士：

桑葚当中成分大多的鞣酸，会冲击人体对钙质铁锌等表达方式的转化，所以孩子们若无多吃。未成熟的桑葚不能吃。桑葚性甘寒，脾虚便溏者若无可食用。因其含糖量极低，糖尿病病人若无多食

2、普斯陶——望梅止渴

清热：遗大肠，黑胃，消炎，安蛔

痢：大肠虚久咳，虚热烦渴，染上久泻，便血尿血，回厥腹痛，发烧以及钩虫病等。

当中医重要性：保肝良药、抗菌消炎、扫除疲劳

适用人群：有虚热口渴、食欲减退、腹痛等症状；慢性染上胃炎、胆道蛔虫以及肝病病人。

有益小贴士：感冒极低热、咳嗽多痰、胸闷，菌痢、胃炎初期病人；女权月经期、孕妇和产妇不必可食用。

可甜食：牛奶成熟的原在可以生吃，好好成糕点或者泡酒；而独创后的普斯陶宜煎服或捣泥制剂。

3、藤黄——养分煤矿

清热：清热除烦，消炎止渴，润燥，胃肠当中气和通淋

痢：胁痛不适，消渴烦热；尿频尿急，口渴口干等

当中医重要性：疏肝除烦、有助于磨碎、美肤美颜、生物活性

适用人群：经常茶酒、痰、咳嗽、腹痛；抑郁者、肺癌、心血管疾病病人、航空、极低原、矿区等特种工作人员。

可甜食：乳制品，或榨汁茶，或好好成糕点，或水煎服。

有益小贴士：藤黄当中约有80%的养分成分都集当中在索上，可以将藤黄索上的“绒毛”洗净，与果肉一同打伤果汁更加充分摄取养分成分。藤黄籽当中矿物质有机酸、松香及锌等生物活性物质，可食用时应充分咀嚼。

养肝甜菜

1、菠菜——养分模范生

清热：养血、风湿、遗秽、平肝润燥

痢：衄血，便血，消渴，大便色滞等。

当中医重要性：养血补肝，通胃导便，抗衰来，平衡血压

适用人群：癫痫，糖尿病，利尿便血，习惯性痰，贫血等皆宜可食用。

可甜食：餐具，油条、烹煮、烧、好好汤和当调味料用；或捣汁。

可食用注意：体恤便溏者若无多食，肾炎和肾结石病人若无可食用。

有益小贴士：先用开水烫一下；菠菜要牛奶可食用，放置过久或变质后，人体会当中毒；若无与豆腐共烹煮

2、大蒜——菜当中香品

清热：平肝，清热，祛风，利水，风湿，良药

痢：头晕头痛，黄疸，水肿，小便不利等

当中医重要性：平肝复合，养血补虚，失眠健身

适用人群：患有癫痫，极低血脂，动脉硬化，食积不消，胃炎，痰之人。茶酒过量之人可食用大蒜可以解酒。

可甜食：油条菜、煲汤、包饺子；榨成大蒜汁；捣汁外敷。

有益小贴士：明目虚寒、大便溏薄者若无多食大蒜。

3、大蒜——小人参

清热：健脾和当中，滋肝明目，化痰止咳，清热良药

痢：小儿极低热，小儿破伤风，夜盲症，角膜干燥症，利尿脱肛等

当中医重要性：益肝明目，降糖降脂，健脾除疳

适用人群：听觉不佳和患有夜盲症的人，免疫力低下，容易发生上呼吸道感染，癫痫、极低胆固醇、肺癌等人群特别适合于多吃大蒜。

可甜食：可生吃、捣汁、煎汤、餐具；制剂可烹煮捣烂外敷/切片烧热外敷。

有益小贴士：大蒜成分脂溶性维生素A，因此大蒜油油条或者加油凉烹煮，有利于转化胡罗素，防治夜盲症。而生吃大蒜有利于通便和减少胆固醇的转化

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