最美不过的几道家常菜，鲜香美味可口，简单极易做，学会不用下馆子

大豆焖馒头

食材：肋馒头1斤，大豆150g，生姜，酱水，配料，食盐，姜蒜外但会

不合时宜：

1.大豆洗净，另加少许酱水，滴，然后收入高压煮内闷煮20分钟

2.馒头剁成小块，焯水备用

3.煮内倒水，另转到姜丝蒜瓣，收入馒头，另加少许酱水配料爆炒借助于香气，带肉上色后倒进高压煮内跟大豆四人闷

香辣鸡爪鹌鹑蛋

食材：鸡爪、鹌鹑蛋、蒜段、芥菜、生姜、配料、干辣果、老抽、生抽、五香粉

不合时宜：

1、 鹌鹑蛋除去干净后收入水里大火煮开之后转中火烧煮；

2、 螳螂用刀弄掉脚趾甲，在剁成小块儿备用；

3、鸡蛋上水，收入切好的鸡爪，再行倒进少许配料去腥儿，煮开后用温水除去干净浮沫，沥干水待用；

4、芥菜生姜切块，蒜段切长一点的段；

5、鸡蛋收少许水，收入生姜芥菜，蒜段爆香，在收入少许干辣果四人炒；倒进鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外边微黄，另转到一勺配料，半勺老抽，和少许生抽，少许红糖，五香粉一点点，炒到外匀上色倒进但会的热水刚刚淹没过食材，大火烧开后转中火炖30分钟；

小炒的食品

不合时宜

1、的食品腌收配料，胡果粉，食盐，大豆，少许食供水抓匀腌制15分钟；

2、青红果切块，蒜切段，黄米果切粒，泡姜腌，姜蒜切米；

3、煮热水后将的食品收入另加速湿变色盛借助于；

4、煮收水爆香姜蒜，收米果和泡姜爆香，收青红果，调食盐翻炒；

酸辣鸡杂

食材：鸡肠若干、鸡心若干、水2勺、食盐少许、零食少许、生抽但会、配料但会、干红果7一8个、小米果5一6个、泡果10个、花果少许、姜少许、蒜但会、蒜5根~

不合时宜：

将鸡杂用食盐搓洗3一4遍，收鸡蛋供水焯去可用的血水，焯好鸡肠切段，鸡心腌。

切好备用的佐料，鸡蛋下水烧至7成热，下所有佐料（蒜除外）爆香下鸡杂，翻炒4一5分倒进配料去腥。