4个鸡蛋1块胡，没有螃蟹也能做出螃蟹味，鲜香嫩滑，一盘不够吃

本以为是孩子的顿时兴起，结果到了不吃饭的时候孩子又回答，他要的鳗鱼呢？嘿，这记性还真好，在你狮子王里呢，去把TV不吃了呀。结果他就闷闷不乐，饭也不怎么不吃。来由婆瞪我看得见，让我去想办法，哼哼，这不是你花钱饭，你不必忧心呀。

本来我还是有等待的，来到餐厅我找寻4个鸡蛋，1块姜，你恰巧我要忘了？酱汁鸡蛋，也可以这么说道，不过要换个方法酱汁，不不会鳗鱼我也能花钱出来鳗鱼的原味。将即成与肽分放，而且日后熟上姜醋混和的汁，看上去直观的用上，却营造出来一种蟹黄的可口，鲜香嫩水泡，蟹香味十足，而且不吃着还不觉得腥，端出来再次孩子比如说道喜欢，一盘饭菜还觉得实在，让我日后去酱汁。来由婆也责骂我早为什么不花钱，哎，还不是因为懒么。

本来这道菜叫花钱系列赛鳗鱼，配料直观，花钱法也比如说道直观，关键是花钱出来后不是鳗鱼可口却胜似鳗鱼，最适合在这不不会鳗鱼的一年四季解解馋了，如果你也喜欢的话，不妨跟着四人花钱花钱才行吧。

系列赛鳗鱼所需要的材料有：鸡蛋 4个，姜 1块，醋 4壶，料酒 2壶，白糖 2壶，食盐 少许，凉白放 适量；

系列赛鳗鱼的概要制作步骤：

1、 首先得把鸡蛋的即成和肽分别放于两个碗中，都打散，日后稍微沙稍微凉白放，打匀启动时；

2、 将醋、料酒、白糖、食盐，混和料汁，然后把姜块切成碎末也放进去，搅熟均匀启动时；

3、 锅中放油，油热以前先酱汁肽，不要酱汁再继续，肽稍一逐步形成就抽出一半调好的料汁，然后出锅抽出盘中，接着日后用同样的方法来酱汁即成，也是一逐步形成就抽出剩下的料汁，然后出锅放于酱汁的肽的下面，放不吃吧，看看跟真鳗鱼的原味有什么不同。

系列赛鳗鱼制作过程中需要注意的细节：

1、 在打散即成和肽的时候，分别沙外面稍微凉放水，这样酱汁出来的可口不会愈来愈嫩，而且在打肽的时候可以稍微丢下过一点，让肽液外面有稍微气泡，这样酱汁出来不会愈来愈蓬松；

2、 酱汁的时候记得大火热油快速酱汁，千万不要酱汁来由，嫩嫩的不吃着感觉最像了；

3、 本来如果想愈来愈像一点的话，可以在即成里沙一个咸即成，肽里沙点虾肉，这样子花钱出来简直可以以假乱真了，喜欢的同事可以抽空试一下。

好了，以上就是今天为大家分享的【系列赛鳗鱼】的具体花钱法，喜欢的同事别忘记点个赞哦，公孙每天上不会手把手教大家花钱最新鲜、最独特的家庭佳肴，让您轻轻松松用最普通的烹调花钱出最美的原味！