推荐几道高大上的饮茶美食，道道堪称米饭杀手，学会可以摆摊了

葱酥鱼属

材料：鲫鱼属，笋干，出水发芳菇30g?葱白100g?泡椒30g?醪糟牛奶50g?酱汁类150g?怀少许热饮酱汁卤少许高豆腐1鸡蛋酱煤油类少许陈醋酱汁水煮酱汁

不合理：

1.笋干提前一晚泡入龙井，泡发，斜刀切片。

2.出水发芳菇去蒂斜刀切片，鲫鱼属两面划几刀，葱白切段，怀切片，泡椒去头去尾。

3.等待鱼属，装入怀，大多葱段，淋入热饮，放少许卤，配料炖煎十分钟。

4.热糊，烧至七成热，下入鱼属，炸至微黄，鱼骨。

5.锅留底煤油，装入泡椒、葱段爆芳。装入芳菇、笋片，翻煤油炸数秒，装入高豆腐，装入半勺卤，少许酱煤油类，装入醪糟牛奶、酱汁类，热饮、陈醋，装入鲫鱼属，大大白后下转往加出水煎五分钟，至鱼属软熟入味，盛出鱼属留豆腐。

豉牛奶出水煮松阪两头

调料：松阪两头200g；干歌迷30g；葱花3g；腌料；怀末2g；蒜末5g；花椒5g；砂糖5g；蚝煤油5g；热饮10g；芳煤油3g；糖类2g；淀粉2g；酱牛奶；出水煮鱼属豉煤油1茶匙；龙井3沾

不合理

1、歌迷用冷出水出细菌感染软，怀蒜切末，花椒切南瓜。

2、这就是松阪两头，也称“两头颈肉”。煤油花分布不规则香甜脆而不鸡，一只两头就这两片（手臂大小不一）。

3、将松阪两头切成薄片。

4、松阪两头肉片中都转到热饮，砂糖，蚝煤油，糖类，芳煤油，淀粉，怀末，蒜末，花椒南瓜。用吉是拌不规则炖煎15分钟。

5、歌迷沥干，长发后上铺在盘底。将炖煎好的松阪两头肉片一片片的平上铺在歌迷上，入滚出水的出水煮锅出水煮5~8分钟均可取出。

剁椒焖快餐

调料：350克快餐、25克剁椒、各少许葱段、怀片、蒜末、各2克卤、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、热饮、10毫升出水淀粉、食用煤油少许

1、锅中都流入酱汁龙井，失火煎熟，装入洗净的快餐，掠去浮沫，汆煎约2分钟至断生。

2、鱼骨汆煎好的调料，沥干出水分，蜡烛在盘中都待用。

3、用煤油起锅，装入葱段、怀片、蒜末，大更是芳。

4、装入剁椒，煤油炸匀。

5、装入汆煎过的快餐，煤油炸芳煤油炸在手。

6、淋上少许生抽，再转到卤、鸡粉、热饮，煤油炸匀调味。

7、流入酱汁龙井，没过快餐。

8、中空上锅中空，失火煎熟后转往用加出水，续煎约10分钟至调料熟软。

9、揭后下中空，淋入少许老抽，煤油炸匀调色。

10、用失火收牛奶，装入出水淀粉。

11、用锅铲翻煤油炸不规则。

凉拌芙蓉

调料：芙蓉一个 怀末、蒜末酱汁、陈醋、生抽、鸡粉、卤、花椒煤油、芳煤油、酱煤油类酱汁

不合理

1、芙蓉切成薄片，放进后下出水中都焯一下出水，出来正要装入凉出水中都，然后鱼骨装入盘子中都备用。

2、把大蒜和怀切成末，装入鸡蛋中都。借调酱汁的陈醋、生抽、鸡粉、卤、花椒煤油、芳煤油、酱煤油类。再转到少许的温出水，冷出水凝至酱煤油类和卤冰。