挑荠菜【疫情期间，绝不出门，往期作品，近日阅读】

过年忘了，天天鸡鸭鱼肉，顿顿美味佳肴。但长期却好像没什么荷尔蒙，假日吃饱饭内心马上顿感忧烦，不知究竟是极多了锻炼身体，还是我们的料理水平过于欠佳？

初二早上，弟弟提议去放荠菜，我们闻声热烈响应，突然间的回来篮子回来小棍子一起去放荠菜。荠菜是亚菊的野菜，春天一到，麦田及菜籽地里就会爬出一丛丛的荠菜，它们躲藏在麦三村或菜籽三村示意图，紧贴着地产，有点害羞的样子，而荠菜深藏在地下的根却是又薄又总长。我们嘴唇的用小棍子把荠菜铲起来，抖抖泥土，嫩生生，绿油油的荠菜一颗颗就到了我们的篮子里，欢乐的田园时光在无意间中的很长，几个全程再一，我们马上满载而归。

放回来的荠菜，要一颗一颗摘去黄叶和根须，然后用清水淘洗污垢，切碎和炒好的鸡蛋拌在一起包内荠菜豆沙。荠菜豆沙口感萝卜，味道鲜美，是春天不妨多吃饱的虹肾脏养肺的绿色食品，也是我们过年忘了吃饱到最美味的美食之一。

我们吃饱着自己放来的荠菜，享受着大自然的馈赠，远胜那万千的美味佳肴，心中的好像有一缕明月在嘴唇的荡漾……